猪肉頌[저육송] 蘇軾[소식]
돼지고기를 칭송하다.
淨洗鍋[정세과] : 놋쇠 솥 깨끗히 씻어내고
少着水[소저수] : 물을 조금만 보충했으니
柴頭罨煙焰不起[시두엄연염불기] : 섶 앞에 연기 덮여도 불꽃은 일지 않네.
待他自熟莫催他[대타자숙막최타] : 그 스스로 익길 기다려 재촉하지 말고
火候足時他自美[화후족시타자미] : 불 세기 때마침 넉넉하니 저절로 맛있네.
黃州好猪肉[황주호저육] : 황주의 돼지 고기는 훌륭하지만
價賤如泥土[가천여니토] : 가격은 붉은 진흙처럼 헐하다네.
貴者不肯喫[귀자불긍귀] : 부귀한 놈들 즐겨 먹으려 않지만
貧者不解煮[빈자불해지] : 가난한 자 삶는걸 깨닫지 못하네.
早晨起來打兩碗[조신기래타량완] : 이른 새벽에 일어나 와서 두 사발 펼치면
飽得自家君莫管[포득자가군막관] : 배부름을 알아도 그댄 다스리지 마소서 !
蘇軾[소식, 1037-1101] : 중국 북송 시대의 시인이자 문장가, 학자, 정치가.
자는 子瞻자첨]이고 호는 東坡居士[동파거사]. 蘇東坡[소동파]
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